Έχω τόσα πολλά να σου πω για την Σίφνο!! Είναι το πιο κοντινό νησί των Κυκλάδων από το λιμάνι του Πειραιά, τόσο όμορφο και με δικό του τελείως χαρακτήρα. Είναι ένα νησί έκπληξη για κάθε ταξιδιώτη. Η παράδοση και η αρχιτεκτονική σε άψογο συνδυασμό με την γαστρονομία και την λαϊκή τέχνη κάνουν αυτό το νησί μοναδικό.
Τα αξιοθέατα της Σίφνου αρκετά, με πρώτο και καλύτερο τον ιερό βράχο της Χρυσοπηγής. Το όμορφο μοναστήρι χτίστηκε το 1650 για να φιλοξενηθεί η θαυματουργή εικόνα της Ζωοδόχου Πηγής, που βρέθηκε στην θάλασσα από ψαράδες.
Ιδιαίτερο ενδιαφέρον παρουσιάζει και το εκκλησάκι Επτά Μάρτυρες. Βρίσκεται στην κορυφή ενός βράχου, δίπλα στον οικισμό του Κάστρου και όχι μακριά από την πρωτεύουσα της Σίφνου, την Απολλωνία. Στο μοναστήρι της Χρυσοπηγής αλλά και στο εκκλησάκι Επτά Μάρτυρες πολλοί επιλέγουν να ζήσουν την ομορφότερη μέρα της ζωής τους και να ανταλλάξουν όρκους αιώνιας αγάπης με φόντο την θάλλασα. Μήπως ήρθε η σειρά σου;
Το πιο γραφικό κομμάτι της Σίφνου ονομάζεται Κάστρο. Πρόκειται για έναν παραδοσιακό οικισμό με χαρακτηριστικό γνώρισμα τις μικρές αυλές και τα στενά δρομάκια.
Ήρθες για διακοπές στη Σίφνο; Δε γίνεται να φύγεις από το νησί χωρίς να ζήσεις από κοντά ένα πανηγύρι. Οι κάτοικοι του νησιού διατηρούν τα έθιμα και τις παραδόσεις και είναι περήφανοι για αυτά.
Πηγαίνοντας στη Σίφνο, θα έχεις την ευκαιρία να ζήσεις από κοντά ένα πανηγύρι. 235 εκκλησίες και ξωκλήσια υπάρχουν στο νησί και σχεδόν όλες οι εκκλησίες εορτάζουν την παραμονή της γιορτής του πολιούχου τους, οπότε και διοργανώνονται τα πανηγύρια της Σίφνου. Ποιος διοργανώνει, όμως, τα πανηγύρια;
Ο πανηγυράς είναι ένας πιστός, ο οποίος αναλαμβάνει την φύλαξη αλλά και την συντήρηση της εικόνας του αγίου στο σπίτι του για έναν ολόκληρο χρόνο. Ανήμερα του πανηγυριού, ο πανηγυράς θα επιστρέψει την εικόνα στο ναό της. Αναλαμβάνει, επίσης, την πλήρη διοργάνωση του πανηγυριού, όπου θα πρέπει να ασπρίσει την εκκλησία, να την καθαρίσει και να την σημαιοστολίσει.
Αναλαμβάνει ακόμα και την προσφορά φαγητού. Παραδοσιακή ρεβιθάδα και μακαρόνια με κρέας κοκκινιστό. Από το τραπέζι δεν θα μπορούσε να λείψει το άφθονο κρασί και η παραδοσιακή μουσική.
Κατά την διάρκεια του φαγητού, όπου γίνεται σε ειδικά διαμορφωμένο χώρο που ονομάζεται τράπεζα αγάπης, ο κόσμος χτυπάει τα κουτάλια και φωνάζει: "Στην υγειά του πανυγυρά". Το οικονομικό κόστος βαρύνει εξ ολοκλήρου τον πανυγυρά.
Η Σίφνος είναι γνωστή και για την υπέροχη κουζίνα της. Το γνωστότερο φαγητό του νησιού είναι το μαστέλο, το οποίο μάλιστα πήρε το όνομά του από το σιφνέικο μαγειρικό πήλινο σκεύος όπου μαγειρεύουν μέσα κομμάτια αρνιού. Από τα φαγητά της παραδοσιακής κουζίνας της Σίφνου που αξίζει να δοκιμάσετε είναι η ρεβιθάδα αλλά και το διάσημο τυρί του νησιού, η μανούρα.
Η Σίφνος είναι γνωστή και για την υπέροχη κουζίνα της. Το γνωστότερο φαγητό του νησιού είναι το μαστέλο, το οποίο μάλιστα πήρε το όνομά του από το σιφνέικο μαγειρικό πήλινο σκεύος όπου μαγειρεύουν μέσα κομμάτια αρνιού. Από τα φαγητά της παραδοσιακής κουζίνας της Σίφνου που αξίζει να δοκιμάσετε είναι η ρεβιθάδα αλλά και το διάσημο τυρί του νησιού, η μανούρα.
Αφορμή για να γνωρίσω το νησί στάθηκε ενας γάμος, μιας και δεν είχα ποτέ πριν την ευκαιρία να ταξίδεψω στο νησί της Σίφνου. Ακόμα θυμάμαι με πόση λαχτάρα η φίλη μου (για ευνόητους λόγους θα την πούμε Β.) περίμενε τον γάμο της στο νησί αυτό.
Η φίλη μου η Β. δεν είναι από την Σίφνο, ούτε ο αγαπημένος της. Ήθελαν, όμως, να παντρευτούν εκεί, στο μοναστήρι της Χρυσοπηγής.
Βιολιά και λαούτα την συνόδεψαν στο καΐκι, με το οποίο θα έφτανε στο μοναστήρι, πιο όμορφη από ποτέ. Αρκετή συγκίνηση και αρκετοί καλεσμένοι ήταν παρόντες. Όλες οι μορφές αγάπης ήταν εκεί για εκείνους.
Θέλεις να κοιμάσαι στην παραλία; Σου έχω κάτι καλύτερο. Δωμάτια πάνω στην αμμουδιά. Που; Στον Πλατύ Γιαλό. Γιατί; Γιατί, απλά, είναι ό,τι καλύτερο για σένα. Ακριβά; Και ακριβά και φτηνά. Τα πάντα υπάρχουν στον Πλατύ Γιαλό.
Θέλεις θάλασσα, παραλία και ηλιοθεραπεία; Ώρα να μιλήσουμε για τις πιο όμορφες παραλίες της Σίφνου.
Πλατύς Γιαλός.
Χίλια μέτρα καθαρής αμμουδιάς, και κρυστάλλινα νερά που χαϊδεύουν νωχελικά την αμμώδη παραλία. Όμορφα εστιατόρια και μπαράκια σε περιμένουν για ένα διάλειμμα από την ηλιοθεραπεία σου.
Χίλια μέτρα καθαρής αμμουδιάς, και κρυστάλλινα νερά που χαϊδεύουν νωχελικά την αμμώδη παραλία. Όμορφα εστιατόρια και μπαράκια σε περιμένουν για ένα διάλειμμα από την ηλιοθεραπεία σου.
Φασολού.
Βρίσκεται σε έναν μικρό κολπίσκο, που περιλαμβάνεται στον όρμο του Φάρου.
Βρίσκεται σε έναν μικρό κολπίσκο, που περιλαμβάνεται στον όρμο του Φάρου.
Υπάρχουν ακόμα πολλές παραλίες, όπως η Φυκιάδα, το Αποκοφτό, η γραφική παραλία Φάρος, αλλά και το Γλυφό και οι Καμάρες.
Νομίζω πως σου είπα πολλά, σου μίλησα για όλα όσα με εντυπωσίασαν στην όμορφη Σίφνο. Θα σε αποχαιρετήσω με κάτι που διάβασα όταν βρέθηκα στο νησί και ακόμα και τώρα με συγκινεί.
"Γυρνώντας από την Σίφνο, αν είσαι από τους τυχερούς που τους διαλέγει το νησί, θα εχεις την αισθηση ότι βρέθηκες με καλούς φίλους που θα σε περιμένουν με χαρά να ξαναβρεθείτε. Όποιους ενώνει η Σίφνος, βρίσκει τον τρόπο να τους ξανασμίγει πάνω της."
***
Sifnos is the closest island of the Cyclades from Piraeus port, so beautiful and with its own unique character. It is a surprise island for every traveler. Tradition and architecture in perfect combination with its gastronomy and folk art, make this island unique.
The attractions of the island aplenty, with the best one being the holy rock of Chrissopigi. The beautiful monastery was built in 1650 to house the miraculous icon of Zoodochos Pigi, which was found at sea by fishermen.
Now, I'll tell you about a castle, which is the next attraction. The Castle is a traditional settlement and is the most picturesque part of the island. Small courtyards and narrow streets are the hallmarks of this settlement.
You came to Sifnos for vacation? You can not leave the island without experiencing a festival first. The islanders keep their customs and traditions and are proud of it.
By going to Sifnos, you will have the opportunity to experience at least one festival. 235 churches and chapels are on the island and almost all churches celebrate the eve of the name day of their patron saint, upon which the festivals are organised on the island.
The person who organises the festival (panigiras) is a religious man or woman, who takes over the safekeeping and maintenance of the holy image in their home for a whole year. On the day of the festival, they will return the image to the temple. The same person also undertakes the complete organization of the festival, will whiten the church's walls, clean it up and decorate it with flags.
They also are responsible for the food supply. Traditional chickpea soup and spaghetti with meat in red sauce. Abundant wine and traditional music could not be missing from the table.
During the meal, which is held in a specially designed area, called the love table, people bang their spoons and shout: "Long live panigiras". The entire cost is paid for by panigiras.
The island is known for its superb cuisine. The most famous food of the island is mastelo, which took its name from the Sifnian cooking clay pot where they cook lamb pieces. Other recipes of Sifnos' traditional cuisine worth trying are the chickpea soup and the famous cheese of the island, manoura.
The reason for getting to know the island was a marriage, since I never had the opportunity to travel to the island of Sifnos before. I still remember how my friend (for obvious reasons, we will call her V.) longed for her wedding on this island.
My friend V. is not from Sifnos, nor is her loved one. They wanted, however, to get married there, at the monastery of Chrissopigi.
Violins and lutes escorted to the fishing boat, which would take her to the monastery, more beautiful than ever. A lot of emotion and many guests were present. All forms of love were there for them.
Do you want sea, beach and tanning? Time to talk about Sifnos' most beautiful beaches.
Platis Gialos.
A thousand meters of pure sand and crystal waters lazily caressing the sandy beach. Charming restaurants and bars are waiting for a break from your sunbathing.
Fasolou.
Located in a small bay, which is part of the cove of Faros.There are still other beaches like Fikiada, Apokofto, the scenic Faros beach, as well as Glyfo and Kamares.
I think I told you a lot, talked to you about all that impressed me in beautiful Sifnos. I'll say goodbye with something I read when I was on the island and which moves me even now.
"Returning from Sifnos, if you are one of the lucky ones picked by the island, you'll get the feeling that you met good friends who will await you with joy to meet again. Those that Sifnos unites, it finds its way to reunite them on it."
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου